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Basse côte de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Basse côte de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

11,80€ le kg

Collier de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Collier de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

11,80€ le kg

Foie de bœuf
Blason Prestige Bœuf

Foie de bœuf

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Boucherie René Magnin vous présente une pièce au goût délicat et à haute valeur nutritionnelle. Le foie est l’organe abdominal du bœuf, le plus riche en fer.

8,90€ le kg

Gite de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Gite de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

11,90€ le kg

Gîte noix de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Gîte noix de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie arrière du milieu de la cuisse. Le gîte à la noix est un muscle long et tendre dont on fa...

11,90€ le kg

Jarret de bœuf avec os
Blason Prestige Bœuf

Jarret de bœuf avec os

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Boucherie René Magnin vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité.

9,90€ le kg

Jarret de bœuf sans os
Blason Prestige Bœuf

Jarret de bœuf sans os

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Boucherie René Magnin vous présente une viande gélatineuse qui peut être cuisinée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier pour préparer de délicieux plats à mijoter.

9,90€ le kg

Joue de bœuf
Blason Prestige Bœuf

Joue de bœuf

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Boucherie René Magnin vous présente une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement...

15,90€ le kg

Jumeau de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Jumeau de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

11,90€ le kg

Langue de bœuf
Blason Prestige Bœuf

Langue de bœuf

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Boucherie René Magnin vous présente un organe charnu et comestible provenant de la tête d'un animal de boucherie.

15,80€ le kg

Macreuse de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Macreuse de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

11,90€ le kg

Paleron de bœuf à braiser
Blason Prestige Bœuf

Paleron de bœuf à braiser

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...

11,90€ le kg

Plat de côtes de bœuf
Blason Prestige Bœuf

Plat de côtes de bœuf

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Boucherie René Magnin vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

7,90€ le kg

Viande à fondue de bœuf  "Pièce à fondue"
Blason Prestige Bœuf

Viande à fondue de bœuf "Pièce à fondue"

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Boucherie René Magnin vous présente La boucherie présente des morceaux provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes, idéal pour...

21,90€ le kg

Viande à fondue de bœuf "Tende de tranche"
Blason Prestige Bœuf

Viande à fondue de bœuf "Tende de tranche"

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Boucherie René Magnin vous présente des morceaux provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très...

19,90€ le kg